Перейти к содержимому
Радар списаний
СводкаРадар по лавкамПричиныЗагрузкиПравила

Сводка по сети · Октябрь 2026

Показатель «Общий % списаний» · 82 лавки · данные от 20.10.2026, 13:36 МСК · месяц не закрыт

Критерии: 1 из 4✓ 1. Общий % списаний⏳ 2. Списание Фостер⏳ 3. Динамика к прошлой неделе⏳ 4. Матрица: «Главный приоритет»
Списано, все причины
38 556 201 ₽
Доля от продаж
5,50%
план 4,44% · +1,06 п.п.
Лавок выше плана 🔴
63 из 81
без данных: 1
Лавок в плане 🟢
12 из 81
на границе 🟡 6

Лавки по статусу

Доля списаний показателя против плана лавки.

🟢 12🟡 6🔴 63· нет данных: 1открыть радар

Лучшие — ниже плана 🟢

Сильнее всего ниже своего плана.

М83 Юго-Западная

4,83% от продаж · план 9,80% · 326 тыс ₽

−4,97 п.п. к плану
  • М82 Бутово

    5,11% от продаж · план 9,80% · 411 тыс ₽

    −4,69 п.п. к плану
  • М47 Павелецкая

    2,29% от продаж · план 4,00% · 228 тыс ₽

    −1,71 п.п. к плану
  • М63 Стремянный

    3,99% от продаж · план 5,60% · 243 тыс ₽

    −1,61 п.п. к плану
  • М55 Электродная

    4,80% от продаж · план 5,60% · 291 тыс ₽

    −0,80 п.п. к плану
  • М81 Крылатское

    9,41% от продаж · план 9,80% · 685 тыс ₽

    −0,39 п.п. к плану
  • М10 Брестская

    7,44% от продаж · план 7,80% · 378 тыс ₽

    −0,36 п.п. к плану
  • М52 Сусальный

    3,97% от продаж · план 4,20% · 326 тыс ₽

    −0,23 п.п. к плану
  • М16 Москва Сити

    9,59% от продаж · план 9,80% · 197 тыс ₽

    −0,21 п.п. к плану
  • М53 Б. Полянка

    4,25% от продаж · план 4,40% · 308 тыс ₽

    −0,15 п.п. к плану

    • Проблемные — выше плана 🔴

    Сильнее всего выше своего плана.

    • М09 Солянка

      9,67% от продаж · план 4,00% · 797 тыс ₽

      +5,67 п.п. к плану
    • М13 Ордынка

      11,7% от продаж · план 6,30% · 598 тыс ₽

      +5,41 п.п. к плану
    • М25 Мясницкая

      8,91% от продаж · план 4,20% · 651 тыс ₽

      +4,71 п.п. к плану
    • М36 Сокол 2

      7,79% от продаж · план 4,00% · 808 тыс ₽

      +3,79 п.п. к плану
    • М77 Новокосино

      7,92% от продаж · план 4,20% · 621 тыс ₽

      +3,72 п.п. к плану
    • М65 Пятницкая

      7,32% от продаж · план 3,80% · 709 тыс ₽

      +3,52 п.п. к плану
    • М27 Неглинная

      7,64% от продаж · план 4,20% · 691 тыс ₽

      +3,44 п.п. к плану
    • М21 Арбат

      7,72% от продаж · план 4,70% · 467 тыс ₽

      +3,02 п.п. к плану
    • М34 Сокол (Балтийская)

      10,8% от продаж · план 7,80% · 487 тыс ₽

      +2,99 п.п. к плану
    • М17 Б.Сухаревский

      7,15% от продаж · план 4,20% · 591 тыс ₽

      +2,95 п.п. к плану

    Причины списаний

    Все причины по лавкам под фильтром. Сумма 38 556 201 ₽. Клик — радар по этой причине.

    • Истек срок реализации35 278 035 ₽ · 91,5% всех · 5,03% продаж · 82 лавки
    • Питание сотрудников Гурманика2 671 760 ₽ · 6,9% всех · 0,38% продаж · 82 лавки
    • Контрольные проливы КОФЕ192 376 ₽ · 0,5% всех · 0,03% продаж · 58 лавок
    • Питание Директор Лавки181 272 ₽ · 0,5% всех · 0,03% продаж · 80 лавок
    • Питание Региональных Менеджеров54 882 ₽ · 0,1% всех · 0,01% продаж · 62 лавки
    • Vip Сотрудники53 383 ₽ · 0,1% всех · 0,01% продаж · 69 лавок
    • За счет МОЛ35 117 ₽ · 0,1% всех · 0,01% продаж · 20 лавок
    • Бракераж26 306 ₽ · 0,1% всех · 0,00% продаж · 60 лавок
    • Брак производства21 422 ₽ · 0,1% всех · 0,00% продаж · 24 лавки
    • Представительские расходы БК16 805 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 23 лавки
    • Обучение бариста (стажировка)12 454 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 13 лавок
    • Температурный режим (нарушение)4 224 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 1 лавка
    • Доставка (ошибка Курьера) БК3 988 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 4 лавки
    • Списание Маркетинг ФОТО1 945 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 1 лавка
    • Дегустация1 416 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 10 лавок
    • Проработка блюда НОВИНКИ633 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 2 лавки
    • На Забывчивость Покупателей183 ₽ · 0,0% всех · 0,00% продаж · 1 лавка

    По региональным менеджерам

    Показатель «Общий % списаний». РМ — из справочника «Лавки БК». Клик — отобрать лавки РМ.

    РМЛавокСписаноДоляПланΔ🟢 / 🟡 / 🔴
    Без РМ8238,6 млн5,50%4,44%+1,06 п.п.
    12 / 6 / 63