Октябрь 2026 · РМ не указан в справочнике · данные от 20.10.2026, 13:36 МСК · месяц не закрыт
Доля причины у лавки против доли той же причины по всей сети.
| Причина | Списано | Кол-во | % продаж | Сеть | К сети |
|---|---|---|---|---|---|
| Истек срок реализации | 739 792 ₽ | 7 593 | 4,79% | 5,03% | −5% к сети |
| Питание сотрудников Гурманика | 47 973 ₽ | 671,2 | 0,31% | 0,38% | −18% к сети |
| Vip Сотрудники | 18 230 ₽ | 196,4 | 0,12% | 0,01% | +1 452% к сети |
| Питание Региональных Менеджеров | 13 330 ₽ | 186,3 | 0,09% | 0,01% | +1 004% к сети |
| Представительские расходы БК | 5 340 ₽ | 13,1 | 0,03% | 0,00% | +1 344% к сети |
| Бракераж | 4 503 ₽ | 46,4 | 0,03% | 0,00% | +678% к сети |
| Контрольные проливы КОФЕ | 3 820 ₽ | 2 690 | 0,02% | 0,03% | −10% к сети |
| Списание Маркетинг ФОТО | 1 945 ₽ | 27,9 | 0,01% | 0,00% | +4 445% к сети |
| Питание Директор Лавки | 1 835 ₽ | 38,9 | 0,01% | 0,03% | −54% к сети |
| Проработка блюда НОВИНКИ | 524 ₽ | 0,3 | 0,00% | 0,00% | +3 662% к сети |
| Обучение бариста (стажировка) | 208 ₽ | 101 | 0,00% | 0,00% | −24% к сети |
Общий % списаний против плана лавки.
| Месяц | План | Общий % | Статус | Списано |
|---|---|---|---|---|
| Октябрь 2026 | 3,80% | 5,43% | +1,63 п.п. к плану | 837 500 ₽ |
